Risotteria. GAKU tre

CONCEPT

自家製ブイヨンを使った、
道産米や毎朝仕入れる新鮮な野菜を
ふんだんに使った料理で、
あなたの食卓にちょっとした幸せを。
食事をしなくても、
デザートのお持ち帰りだけでも気軽に立ち寄れる、
そんな場所です。
一皿でほっとできる、
“日常の寄り道”をご用意しています。

「気軽に、一皿から。」
をコンセプトにしたカジュアルレストラン。
お一人様でも、お友達やご家族とでも、
どんなシチュエーションにもぴったり。
お手軽に美味しい料理を楽しめる、
日常使いできる場所です。
気兼ねなく、思い立った時に立ち寄れる、
そんなレストランです。

料理のベースに使われる自家製ブイヨンは、
手間ひまかけて丁寧に仕込んだもの。
深い旨味と豊かな風味が料理に奥行きを与え、
一皿一皿にこだわりを感じさせます。
素材の味を引き立て、
食べるたびに心温まる美味しさをお届けします。

道産米を使用し、
毎朝仕入れる新鮮な野菜を
ふんだんに使った料理。
旬の食材を取り入れたメニューを
お楽しみいただけます。
体も心も満たされる
一皿を提供します。

食事をしなくても、
おいしいデザートだけを
気軽にテイクアウトできます。
日常の中で、ふっと立ち寄って
甘いひとときを楽しむ場所として、
多くの方に愛されています。
お持ち帰りのデザートは、
その日の気分にぴったりのご褒美です。